Goede lunch Rotterdam
Zoek je een goede lunch in Rotterdam en wil je eens iets anders dan de standaard lunchgerechten? Bij Franky's Grill van chef François Geurds draait het om smaak, grillen en soul food in een ontspannen omgeving onder de Hofbogen.
De culinaire achtergrond van François Geurds wordt hier gecombineerd met een informele restaurantbeleving. Geen ingewikkelde etiquette of dresscode, maar goed eten en aandacht voor ingrediënten en bereiding.
Een andere lunch
Goed lunchen in Rotterdam bij Franky's Grill
Een lunch hoeft niet altijd te bestaan uit dezelfde vertrouwde gerechten. Soms wil je overdag gewoon echt lekker eten en kiezen voor een restaurant waar de keuken een belangrijk onderdeel van het bezoek is.
Franky's Grill geeft daar een eigen invulling aan. Grillen, vuur en soul food staan centraal en zorgen voor een lunchervaring die past bij mensen die zin hebben in uitgesproken smaken en een ontspannen sfeer.
Lees meer over het concept van Franky's Grill.
Lunchen met een culinaire achtergrond
Franky's Grill is een concept van chef François Geurds. Zijn ervaring met ingrediënten, technieken en smaak vormt de culinaire basis van het restaurant.
Bij Franky's Grill krijgt die kennis een informele vertaling. Daardoor kun je tijdens de lunch genieten van aandacht voor goed eten, zonder dat daar een formele restaurantsetting bij hoort.
Van de grill
Een lunch voor verschillende smaken
Samen lunchen is makkelijker wanneer niet iedereen aan tafel hetzelfde hoeft te kiezen. Het grillconcept van Franky's Grill biedt ruimte voor verschillende ingrediënten en voorkeuren.
Vlees en ribs
Voor wie tijdens de lunch zin heeft in krachtige smaken passen vlees en malse ribs goed bij het no-nonsense karakter van Franky's Grill.
Verse vis
Liever vis? Ook verse vis past binnen het grillconcept. De bereiding op hoge temperatuur kan zorgen voor een heel eigen smaak en structuur.
Groenten en vegetarisch
Ook groenten krijgen op de grill extra karakter. Daardoor is er eveneens ruimte voor vegetarische grillgerechten en kunnen verschillende voorkeuren samen aan tafel.
Meer aandacht voor wat er op tafel komt
Wat een goede lunch is, hangt natuurlijk af van je eigen voorkeur. Bij Franky's Grill ligt de nadruk in ieder geval op smaak en bereiding. De grill is daarbij meer dan alleen een manier om eten warm te maken.
Temperatuur, timing en het soort ingrediënt bepalen samen het uiteindelijke resultaat. Dat maakt grillen een techniek waarmee vlees, vis en groenten ieder een eigen karakter krijgen.
De smaakfilosofie van François Geurds
De aandacht voor smaak is kenmerkend voor François Geurds. Binnen Food Labs beschikt hij over een eigen smaaklaboratorium, waar ingrediënten, technieken en smaakcombinaties centraal staan.
Bij Franky's Grill wordt die kennis vertaald naar een laagdrempeliger concept. Als gast hoef je daar geen ingewikkelde theorie bij te kennen: je kunt vooral genieten van wat er op tafel komt.
Lees meer over het smaaklaboratorium van François Geurds.
Ongedwongen lunchen
Geen dresscode, gewoon lekker eten
Een lunchafspraak hoeft niet formeel te zijn. Bij Franky's Grill geldt geen dresscode en de sfeer is bewust ontspannen gehouden.
Dat maakt het restaurant geschikt voor verschillende soorten lunchmomenten. Samen eten met je partner, bijkletsen met vrienden, lunchen met familie of met collega's aan tafel: de setting blijft toegankelijk.
Lunch op het terrasBij mooi weer buiten lunchen
Als het weer meewerkt, kun je de lunch combineren met een plek op het terras. Daarmee krijgt het ontspannen karakter van Franky's Grill buiten een extra dimensie.
Op het terras staat bovendien een grote barbecue. Grillen en koken met vuur zijn daardoor niet alleen onderdeel van de keuken, maar ook zichtbaar onderdeel van het concept.
Lunch met vrienden, familie of collega's
Een goede lunch is vaak net zozeer een sociaal moment als een eetmoment. Franky's Grill biedt een informele omgeving om samen aan tafel te gaan en uitgebreid bij te praten.
Ook voor groepen en verschillende privé- of zakelijke gelegenheden zijn er mogelijkheden. Daardoor kun je het concept ook met een groter gezelschap ervaren.
Lunchen onder de Hofbogen in Rotterdam
Franky's Grill bevindt zich aan de Katshoek 41 in Rotterdam, onder de karakteristieke Hofbogen. De locatie, het terras en het grillconcept zorgen samen voor een herkenbare setting voor een lunch in de stad.
Hier combineert François Geurds zijn kennis van smaak met een restaurant waar je zonder formele poespas kunt aanschuiven.
Franky's GrillOp zoek naar een goede lunch in Rotterdam?
Zoek je voor de lunch vooral smaakvol eten, keuze voor verschillende voorkeuren en een ontspannen restaurant? Dan is Franky's Grill een plek om zelf te ontdekken.
Geniet van grillgerechten en soul food, ontdek de culinaire achtergrond van François Geurds en ervaar het informele karakter van Franky's Grill onder de Rotterdamse Hofbogen.
Lunchen bij Franky's Grill?
Ontdek grillgerechten, soul food en een ontspannen lunch in Rotterdam onder de Hofbogen.
Reserveer een tafel
